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Rotwein-Kirsch-Marmorkuchen

Wir ♡ Wein

Rotwein-Kirsch-Marmorkuchen

Der Rotwein-Kirsch-Marmorkuchen ist eine leckere Kombination aus süßem Gebäck und einem Hauch Rotwein-Aroma. Dieser Kuchen ist ein wunderschöner Begleiter zu einem Glas Wein und eine schöne Ergänzung zum Nachmittagstee. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und verleiht Ihren Mahlzeiten einen Hauch von Eleganz.

Zutaten

  • 225 Gramm Butter (zimmerwarm)
  • 225 Gramm Zucker
  • 4 Eier (Größe M)
  • 225 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 4 Esslöffel Rotwein
  • 4 Esslöffel Kirschen aus dem Glas

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. In einer Schüssel die Butter und den Zucker mit einem elektrischen Handmixer schaumig rühren.
  3. Eier einzeln unterrühren.
  4. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
  5. Der Teig sollte eine cremige Konsistenz haben.
  6. Eine Springform mit Butter einfetten und den Teig darin verteilen.
  7. Den Rotwein und die Kirschen über den Teig geben und mit einer Gabel zu einem Muster vermischen.
  8. Den Kuchen auf mittlerer Schiene circa 25-35 Minuten backen.
  9. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen durch ist.

Serviervorschlag und Weinempfehlung

Dieser Rotwein-Kirsch-Marmorkuchen schmeckt am besten, wenn er warm serviert wird. Dazu passt ein trockener Rotwein wie ein Cabernet Sauvignon, der die süßen Aromen des Kuchens hervorhebt.

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Zuletzt aktualisiert am 14. April 2023 um 18:46 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.
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Zuletzt aktualisiert am 14. April 2023 um 10:11 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.